GRAN ALANÍS. RIBEIRO.

IN VINO VERITAS.

Reconozco que siempre me han gustado los vinos gallegos, para mí un Ribeiro y un buen marisco de las terras galegas es sinónimo de excelencia, de algo único, agradable y difícil de igualar.

Es de esos placeres que a nuestro paladar le cuesta mucho olvidar. El vino que catamos hoy responde a esos parámetros gallegos, un vino blanco joven muy fácil de tomar y que bien frío es el acompañante fiel de ese plato de pulpo con sabor a las rías.

El Gran Alanís tiene Denominación de Origen Ribeiro y es un joven sin crianza. Ojo, es un vino de los económicos pero eso no quiere decir que sea de segunda división al contrario es un vino premiado internacionalmente, así que olviden su precio y degústenlo con confianza.

Es un producto de Bodegas Alanís que llevan en esto del Ribeiro desde 1.910 y en su composición cuenta con dos variedades de uva: Treixadura y Godello. A mí la Godello es una uva que me encanta pues da muy buenos vinos.

La botella tiene una etiqueta muy coqueta con un camafeo que en un lineal de un super, les aseguro que para bien o para mal no pasa desapercibida. Pero no  nos vamos a quedar con lo estético, tenemos que catar este vino y decirles lo que nos ha parecido.

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un suave color amarillo verdoso, brillante con una gota que baja muy rápida por la copa. Un vino joven cosecha de 2.015.

Agitamos ligeramente la copa y apreciamos sus aromas, un vino fresco, suaves aromas elegantes a frutas como la manzana.

En boca tiene una entrada brillante, bien estructurado, muy equilibrado de una acidez bien controlada cosa que me gusta mucho y un final que recuerda claramente a la fruta.

Su relación calidad precio es excelente pues está botella me costó 3,40 euros en un super. Un buen negocio teniendo en cuenta la calidad de este vino.

Y ya saben Marisco & Ribeiro una pareja feliz, así que aprovechemos los frutos del mar mientras podamos.

LAMY STUDIO.

EGO SUM.

Lamy es un fabricante alemán clásico en el mundo de las estilográficas, de los llamados de toda la vida.

Atesora muchos años de experiencia y millones de productos fabricados. Esto es algo que nos tiene que inspirar confianza a la hora de comprar una de sus plumas.

La que presentamos hoy es una Lamy Studio con una terminación en acero inoxidable cepillado y plumín en acero templado.

Una terminación fantástica muy al estilo Bauhaus, en mate y con un tacto muy agradable.

A pesar de ser una pluma metálica, el peso es muy contenido 27 g y mide 13 cm de largo sin el capuchón y 15,5 cm posteada. Yo la uso habitualmente sin el capuchón porque para mí es más cómoda.

El capuchón es una preciosa pieza en acero muy pulido, con el logo de la marca en la parte superior y un clip en forma de hélice, personalmente me encanta este clip ya que le añade a la pluma un toque de personalidad.

En este modelo la pieza de agarre no es metálica como en los otros. La pieza es de plástico gomoso, perfecto para un agarre seguro y muy cómodo. Cierra a presión.

El plumín, es un buen plumín, en acero alemán aunque también lo hay en oro en las versiones caras de la pluma. Este es el mismo plumín que monta la Lamy Safari que ya hemos reseñado en este blog.

Se puede intercambiar muy fácilmente ofreciendo unas posibilidades tremendas. En este caso es un punto F. 

La Safari es una pluma mas colegial, más tocho aunque van muy bien. La Lamy Studio está un peldaño más arriba y es mucho más elegante. Para mi gusto no hay comparación.

En cuanto al sistema de llenado de la tinta, las Lamy utilizan cartuchos propios exclusivamente y lo mismo ocurre con sus convertidores que normalmente no vienen incluídos.

Yo la uso indistintamente aunque conviene señalar que funcionan mejor con su propia tinta, ésta desde luego me funciona de cine con sus cartuchos. Es una pluma que te puedes llevar tranquilamente de viaje pues es fiable al 100%

A continuación vamos a hacer una pequeña valoración de la estilográfica por si les puede servir de orientación.

CONSTRUCCIÓN: 8,5

Un producto alemán es sinónimo de calidad, altos controles de fabricación, esto no es la lotería china. Ni un pero, todo ajusta bien y en su punto.

DISEÑO: 9

Le doy esta nota porque me encanta su aire Bauhaus, fue diseñada por Hannes Wettstein en 2006 y para mi es todo un acierto, uno de sus puntos fuertes.

PLUMÍN : 8

Probado y afamado su buen funcionamiento, es tan conocido el plumín Lamy que sobran los comentarios. Una delicia de suavidad, sin fallos, por lo menos en mi caso no he tenido problemas con ninguno de ellos y el flujo de tinta es regular.

RELACIÓN CALIDAD PRECIO : SUPERB.

Esta estilográfica es de las imprescindibles. Está en el top de las plumas de gama media.

Si todavía no tiene una le recomiendo que la compre, una vez que la pruebe le será difícil apartarla de su bolsillo. Además tiene un precio muy bueno pues en Internet se puede conseguir por menos de 50 euros, un buen negocio en esta gama de plumas.

CLARIÓN 2.013

IN VINO VERITAS.

No concibo la vida sin un buen vino en mi copa. Es algo que me hace disfrutar sobre manera. El vino es como unas gotas de Chanel que en contacto con nuestra piel se convierten en una fascinante fragancia.

Y que decir del CLARIÓN, un vino blanco clásico por el que parece que los años no pasen. Pero sí, los años pasan, ya lo creo que pasan y aunque comer y beber sea para nosotros un acto habitual, tomar una copa de Clarión bien frío , no debe de ser nunca un acto vulgar.

Denominación de Origen Somontano, que pasada, no se de donde sacan tantos buenos vinos nuestros hermanos oscenses. Un producto de Bodegas Viñas del Vero, una bodega puntera, de lo mejor en España y no olvidemos que de aquí sale el famoso Blecua, el top de los vinos aragoneses.

El Clarión es uno de mis vinos preferidos, no escondo mis gustos. Se hizo famoso hace unos años porque que fue seleccionado para regar algunos platos en las bodas de los actuales Reyes de España. Pero con los años creo que ha ido mejorando, la añada de hoy es del 2.013.

Como verán en su etiqueta posterior no se alude en ningún momento a sus varietales y mucho menos a su proporción. Es un misterio que envuelve a este magnífico vino.

Pero tranquilos, sabemos que combina dos tipos de uva: Chardonnay y Gewürztraminer, la crème de la crème de los blancos para mi gusto. Su combinación Oh là là! les aseguro que es un vino que no se olvida fácilmente y la botella suele durar muy, pero que muy poco.

AVEKRENIDES KATA.

En la copa es un vino que presenta un color amarillo pajizo, algo verdoso, brillante y cristalino.

Removemos la copa y ahí va la magia. Les aconsejo que lo huelan con atención. Yo enseguida identifico el toque de rosas del Gewürztraminer y  delicados aromas a flores blancas y a frutas. Un vino complejo pero un auténtico placer para mi nariz.

En la boca presenta una agradable entrada dulce y fresca, seguida del sabor a la fruta y de una acidez persistente pero muy agradable. Algo mágico, es la magia de Huesca. Rico, rico como dice el amigo Arguiñano.

Si a ello añadimos un precio no muy elevado, pues esta botella me costó en mi bodega habitual 13,90 euros, hace que este vino sea un imprescindible y un lujo que de vez en cuando nos podemos dar los mortales.

Como todo vino blanco nos va a maridar perfectamente con unos primeros platos de pasta, arroces, ensaladas aunque yo lo recomiendo sobre todo para nuestros sabrosos pescados, ahí el maridaje se convierte en pareja feliz.

El Clarión es sin duda la voz del viento del Somontano. Un vino blanco top, de lo mejor que yo he probado y que les aconsejo si es que aún no lo han degustado.

TRANVÍAS EN MILÁN.

EGO SUM.

CUNE CRIANZA 2.014

IN VINO VERITAS.

Hoy catamos para nuestro blog un vino clásico, un viejo amigo que tenía un poco olvidado pero que por fin me he decidido a reseñar. 

Un Rioja en España es sinónimo de calidad. En España y fuera de ella porque quizás sean los vinos más conocidos internacionalmente.

El Cune Crianza es un vino que nunca te hace quedar mal. Un tinto potente pero no demasiado fuerte ideal para comidas familiares y por qué no, para uso diario pues su precio contenido hace que no sea un Rioja de los que te hacen un descosido en el bolsillo.

Este tinto marida bien con las carnes rojas, asados, patés, canelones y en mi caso lo estoy catando con un buen queso trufado curado cuya unión y comunión me sabe a gloria bendita.

El Cune tiene Denominación de Origen Rioja. Es un producto de la Compañia Vinícola del Norte de España, una bodega con solera, fundada en 1.879 y situada en Haro, la capital del vino.

La añada de 2.014 me ha parecido buena, sin ser excelente es un vino bastante correcto. Procede de viñas de la Rioja Alta. 

Con tres variedades de uva: Tempranillo al 85% , Garnacha y Mazuelo suman el otro 15%.

Tiene una crianza de 1 año en barrica de roble americano y viene presentado en la típica botella bordolesa con una etiqueta bastante clásica y poco llamativa.

AVEKRÉNIDES KATA.

Es un vino que en la copa presenta el típico color rojo picota y violáceo en los extremos. Un vino denso, con cuerpo y no presenta demasiados reflejos.

Removemos un poco la copa , la gota como era de esperar en un vino con crianza resbala lentamente por el vidrio.

Desprende aromas a frutas del bosque y a madera pero de forma suave un poco plano no es un vino que te empalague la nariz, lo encuentro bien equilibrado.

En boca presenta una entrada suave, especiada, seguida de un suave golpe de acidez persistente hasta el final. El sabor es más suave que en otros crianzas que hemos probado.

La verdad es que el Cune presenta una buena relación calidad-precio. La botella nos costó 6,30 euros que para un Rioja de crianza no está nada mal. A mí me gusta bastante porque no es un tinto fuerte, su sabor me agrada y como les he dicho antes con el queso curado entra que no te enteras.

Y ahora un brindis por nuestro amigo Chuck Berry que ayer falleció cuando contaba 90 años. Otro de los nuestros que se va aunque para un rockero no está nada mal diñarla con esa edad.

Va por ti amigo y ROCK AND ROLL MUSIC FOREVER.

CENACOLO VINCIANO. MILANO.

Y una vez que te hayas despertado deberás permanecer eternamente despierto.

En este caótico mundo todavía quedan pequeños placeres, incluso placeres místicos para un esteta, como es la contemplación de esta genial obra del maestro Leonardo Da Vinci.

Su famosa Última Cena está en Milán en el precioso templo de Santa María delle Grazie. Una de las más famosas pinturas creadas por el hombre, servía para decorar la pared del comedor de los frailes dominicos que vivían en este convento. Es paradójico.

La obra la realizó Leonardo entre 1495 y 1497 y al parecer en su encargo intervino Ludovico Sforza, il Moro, Duque de Milán pues quería que este convento fuera el Mausoleo de su familia.

Leonardo trabajaba para el capo de Milán . Yo mismo pude leer una carta escrita por él mismo en donde se ofrecía a los Sforza como experto constructor de defensas militares y de mortíferas armas de guerra.

Sin embargo, en la Última Cena nos muestra su lado más artístico, más amable aunque polémico.

Leonardo no se tomó la obra a la ligera ni mucho menos. Sabemos que hizo innumerables bocetos de los apóstoles y cuenta la leyenda que recorría Milán en busca de rostros que le inspiraran. Fue muy minucioso.

Entonces ¿ Qué creen que es esto ? ¿ Es la figura de un apóstol afeminado o es una mujer ? Yo lo tengo muy claro pero ustedes háganse una idea.

Imagínense la cara que pondrían los monjes dominicos cuando vieran esto y estamos hablando del siglo XV. 

De lo que no cabe duda es de que Leonardo le echó un par de pelotas y nos dejó un simbolismo claro para el que quiera ver.

El tema de la obra no era nuevo ni mucho menos, era muy común y representa la última cena de Jesús con sus apóstoles después de comunicarles que sabía que uno de ellos lo iba a traicionar por dinero, algo, por otro lado, muy habitual entre los humanos.

La pintura como podrán apreciar por las fotografías está muy deteriodada. Ha sido restaurada con éxito pero es que se empezó a degradar nada más que se terminó. 

Es otro misterio que rodea a esta obra ya que el maestro Leonardo no pintó al fresco sobre la pared como habría sido lo normal. Utilizó la técnica del temple, enluciendo primero la pared con yeso y pintando luego al óleo. Una técnica más delicada y desde luego perecedera.

Pero esta obra maestra ha sobrevivido a todo. A los siglos, a las tropas de Napoleón, a los bombardeos de la Segunda Guerra Mundial y también nos sobrevivirá a nosotros de eso no tengo ninguna duda.

No es fácil  visitar el Cenacolo más que nada porque los grupos son muy reducidos y solamente se puede estar en la sala 15 minutos. Son suficientes para hacer unas fotos y un poco de vídeo, pero muy cortos para poder apreciar todo lo que esta pintura engloba.

Ahora que si algún día tienen la suerte de visitar Milán, no lo duden, ésta es una visita obligatoria. Aunque no les guste mucho el arte les aseguro que notarán el magnetismo del genio de  Leonardo da Vinci. Sentirán que están delante de algo único.

AUGUSTUS ROSAT 2.016

IN VINO VERITAS.

Cataluña, como es bien sabido, es una tierra de grandes vinos y hoy catamos un vino catalán, ecológico y de nombre AUGUSTUS casi nada.

Todo hacía suponer que con este nombre romano tan querido por nosotros, íbamos a degustar un excelente vino.

Y realmente lo es. Es muy bueno este rosado ecológico que tomado frío me parece ideal para aperitivos, pastas, ensaladas y carnes suaves. Yo lo estoy catando con una buena paella marinera y entra fino fino.

Es un vino con Denominación de Origen Penedés procedente del Celler Augustus Forum S.A. situado en El Vendrell, Tarragona, procedente de viñas que miran al Mediterráneo.

Les diré la verdad, entré en mi celler habitual en Barcelona buscando otro vino que se me resiste encontrar y que quisiera que apareciera en este blog. Pero no hay manera, tendré que recurrir a Internet y catarlo por la vía digital.

Pero una vez allí y rodeado de tantos buenos vinos  no me resistí a la tentación. Una maravilla contemplar la variedad de productos y de tantos países que hoy en día tenemos el placer de poder saborear. El mundo del vino es muy pero que muy grande.

Y así elegí este Augustus Imperator, vino de color rojo rubí muy vivo y atractivo a la vista. Con dos tipos de uvas Cabernet Sauvignon ( 67% ) y Merlot ( 33% ).

Con una relación calidad-precio muy buena pues nos costó la botella 7,60 euros. Y les aseguro que es de esos vinos que servidos en la mesa la botella se hace corta.

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un color rojo vivo, transparente, atractivo. Es de cosecha 2.016 y esa juventud hace que su lágrima sea muy viva.

En nariz es un vino muy aromático, intenso, con notas de frutas rojas y ciertos tonos florales.

En boca no esperemos un rosado dulce que no lo es. La entrada es golosa, con una acidez bien equilibrada pero persistente y un cierto retrogusto amargo al final. Un vino de largo recorrido, fresco y fácil de tomar.

Ya he dicho otras veces que no soy un catador experto sino más bien un degustador con un paladar bien educado y por eso me atrevo a recomendarles este Augustus Rosat ecológico, un vino rico rico y con un precio muy bueno que lo hace doblemente atractivo.