PUENTE CARLOS PRAGA

CUADERNO DE BITÁCORA.

SOLO FOTO

ATENAS.

JEAN GEILER GEWÜRZTRAMINER.

IN VINO VERITAS.

Vamos a  catar hoy un vino top, un medalla de oro que no es moco de pavo.  Jean Gelier Gewürztraminer de 2.016 recién llegado de Alsacia, Francia. Me lo acaban de traer unos buenos amigos que han estado por esa región francesa que algún día tengo visitar y  como no que fotografiar.

Si son seguidores de mi blog ya sabrán de sobra que es el vino blanco que más me gusta. Soy un adicto a esta delicatessen, este elixir de los dioses que convierte la comida en algo inolvidable.

Botella estilizada, color verde oscuro con etiquetas elegantes, cosa en la que yo me fijo mucho, porque el vino como todo tiene que tener una buena apariencia, sencilla pero atractiva, algo así como Grace Kelly en La ventana indiscreta, ustedes ya me entienden.

Procede de la Cave Vinicole Jean Gelier de Ingersheim, Vive la France. Sus vinos tienen una fama mundial bien ganada y el de hoy Oh là là!

Yo lo voy a catar junto al queso Viejo Tostado de Mercadona que me gusta mucho, muy premiado también y que creo van a combinar de cine, nunca mejor dicho.  

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un color amarillo dorado, muy atractivo, cristalino, un color que no les va a dejar indiferentes.

Removemos la copa, acercamos la nariz al borde y como todos los Gewürztraminer es muy aromático, pero es que éste rebasa todos los límites. Como dice la Biblia El vino alegra el corazón y es que estos aromas son divinos. Vamos como escuchar un Coro Gregoriano cuando nos levantamos.   

Por cierto que recuerdo un Gregoriano que escuché en Florencia y que me transportó literalmente al cielo y no había bebido nada más que agua.

Pero bueno volviendo al vino y dejando la música aparte el aroma a pétalo de rosa te inunda la pituitaria. Flores y más flores, grandioso, notas de naranja y especias.

En boca tiene una entrada algo dulce, le sigue el sabor afrutado y una acidez muy equilibrada persistente hasta el final. Pero amigos y amigas está muy pero que muy bueno.

Si tuviera que celebrar mi última cena en este mundo eligiría una botellica de este vino y luego que viniera lo que fuera. 

No les puedo hablar de relación-calidad precio porque es un regalo, pero merece mucho la pena. No sé si se podrá comprar en España pero hoy en día Internet lo arregla todo.

Adelante, pruébenlo y comprobarán que les cuento una verdad  tan grande como la Tour Eiffel. Lo dicho, Vive la France.

BUDAPEST UN PASEO POR EL DANUBIO.

Ilusión by The Rhedes.

RAMÓN BILBAO. CRIANZA 2016.

IN VINO VERITAS.

Presentamos y catamos hoy en El Mundo de Avekrénides un auténtico triunfador, un Ramón Bilbao Crianza de 2.016, una añada considerada como muy buena.

Yo creo que es el tinto Rioja más popular entre los consumidores españoles, con todo el mundo que hablo a todos les gusta y me dicen que está entre sus vinos favoritos.

No falla, un valor seguro para cualquier comida o cena y la verdad que bastante asequible. Prefiero comprar el vino en mis bodegas habituales, pero si lo quieren adquirir por Internet la botella les puede salir por 8 euros. Un auténtico chollo teniendo en cuenta su calidad.

Es un producto de Bodegas Ramón Bilbao situadas en Haro, La Rioja, España. Claro está con Denominación de Origen Ca.Rioja. 

Un vino monavarietal, Tempranillo 100%, la uva originaria de esta zona. Es una uva típicamente española y la más conocida internacionalmente debido al gran éxito de ventas de los Riojas.

¿ Qué nos dice en la boca el famoso Ramón Bilbao ? Pues como dice su publicidad, muy acertadamente, es un vino que inspira.

A mí me inspira sobretodo el buen hacer. Un vino envejecido en barrica de roble americano durante 14 meses y 8 meses de reposo en botella. Con una relación calidad-precio imbatible. 

Dudo mucho que encuentren por ahí algo mejor que este tinto en este rango de precios.

Pruébenlo con un buen plato de jamón ibérico,  con un  filete de carne a la parrilla o a la barbacoa y porqué no con un gustoso plato de fabes asturianas. Luego ya me dirán si les ha gustado o no.

Recuerden Ramón Bilbao, un valor seguro y no estoy esponsorizado es solo mi opinión personal, la de un consumidor más que sabe cuando una cosa es buena y cuando no.

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un color rojo picota, muy denso y algo violáceo en los bordes. Con una gota pesada como corresponde a su crianza.

Removemos la copa y acercamos la nariz al borde. Aquí es cuando sorprende este vino con una magnífica unión de aromas frutales y madera. En perfecta armonía y sintonía.

En boca es muy equilibrado, fácil de tomar, que me perdonen los puristas pero es de los que entran que ni te enteras y eso que es un tinto.

Además tiene una acidez muy controlada y un retrogusto  final amargo pero que no molesta en absoluto. Está pero que muy bueno.

Se nota que es uno de mis preferidos. Yo no puntúo nunca  los vinos para eso ya están los técnicos en la materia pero en este caso y del 1 al 10 a este Ramón Bilbao le daría un merecido 9. No se lo pierdan. Éste si que es un Rioja de calidad, un vino para sentirse orgulloso. 

RETSINA SECO.

IN VINO VERITAS.

El Retsina, vino blanco procedente de Grecia, se asoma hoy a El Mundo de Avekrénides. Una aventura que comenzó en un supermercado de una cadena alemana. Tuve un mal día, lo reconozco, pero con el vino a veces no se acierta.

La verdad es que me dejé llevar más que nada por la botella y por el buen sabor de boca que este vino siempre me había dejado.

Lo he probado en la misma Grecia en donde suele acompañar al  marisco y al rico pescado que tienen allí. El de hoy no se parece gran cosa, lo digo ya desde el principio. Lleva el nombre de Retsina Seco pero la verdad es que me ha parecido un aguachirri, no se quien producirá este mejunje pero desmerece el buen nombre del vino.

El Retsina lo producen los griegos desde hace miles de años y recibe su nombre por el sabor que la resina de pino que recubría los recipientes de barro dejaba en el vino.

Su sabor es único, es muy especial, un vino de alta calidad con Denominación de Origen, ningún vino se puede llamar Retsina si no se ha producido en la misma Grecia. El de hoy no dudo que sea griego pero su calidad a mi juicio y  al de mi paladar, es baja.

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un color amarillo muy muy pálido, brillante y cristalino pero no tiene un aspecto atractivo para mi gusto.

Removemos un poco la copa y acercamos nuestra nariz para percibir sus aromas. Muy suaves, florales tipo manzanilla pero ni rastro del característico olor a resina. No es que tenga malos aromas pero en una cata a ciegas ya les digo yo que no lo identificarían como el típico Retsina.

En boca es muy  seco, demasiado para mi gusto y con una acidez muy persistente que se come todo lo demás. Hay un gran desequilibrio. No me ha parecido agradable pero es que a mí los vinos ácidos no me van.

No me ha gustado, reconozco que tuve un mal día, esperaba mucho más de este Retsina y no se lo recomiendo a no ser que les gusten los vinos ácidos y secos. 

Reconozco que tuve un mal día y no acerté con el vino pero como bien decía el amigo Forrest Gump, la vida es como una caja de bombones. Con el vino pasa lo mismo y si no los pruebas nunca sabrás si te gustan o no.

SOLO FOTO.

LOS BARCOS Y EL MAR.

SOLO FOTO.

PRAGA.

RELOJ ASTRÓMICO DE PRAGA.

CUADERNO DE BITÁCORA.

Una de las mayores atracciones turísticas de la ciudad de Praga (República Checa) es su reloj astronómico. Es tan famoso que prácticamente se le identifica automáticamente con ella. Digamos que es su símbolo más  conocido.

Está situado en el lado sur del Ayuntamiento de la Ciudad Vieja de Praga.

Cada hora el reloj se pone en funcionamiento y cada hora cientos de turistas se agolpan debajo de él para contemplar el movimiento de sus figuras. Naturalmente yo también lo hice en mi reciente estancia en Praga.

A las 10 a.m. estaba debajo de la torre para grabar y fotografiarlo.

Es todo un espectáculo. Un reloj precioso, único en el mundo, con figuras articuladas y con una leyenda un tanto truculenta.

Según esta leyenda el complejo reloj fue diseñado por el maestro Hanus y su ayudante Jakub Cech en 1490. Los mandatarios de Praga cegaron a Hanus para que le fuera imposible replicar el reloj y su ayudante metió una mano en el mecanismo para impedir su funcionamiento.

La esfera superior de la famosa Torre del Reloj, es propiamente el reloj astronómico pues su función no es solo marcar la hora sino  que además representa las órbitas del Sol y de la Luna. De tal manera que durante el día el sol se va moviendo desde el amanecer hasta el anochecer.

También tiene otro aro en negro con los símbolos del zodiaco en dorado. Naturalmente el sol se va moviendo según la época del año por las distintas constelaciones.

Un reloj de lo más completo y complejo teniendo en cuenta que es de época medieval.

La esfera inferior es un calendario. Se añadió en 1.870 y las pinturas son obra del artista checo Mánes. Tiene doce medallones que representan los meses del año. También aparecen los símbolos zodiacales y en el centro el escudo de armas de la Ciudad Vieja de Praga.

A los lados hay cuatro esculturas que representan a un filósofo, un ángel, un astrónomo y un orador.

LA MUERTE Y EL TURCO.

LA VANIDAD Y LA AVARICIA.

Por supuesto, la parte más atractiva de este famoso reloj es la zona superior. Como podrán apreciar por el vídeo, cuando el reloj da la hora se abren las dos ventanas y empiezan a desfilar las doce figuras de los apóstoles.

A su vez las cuatro esculturas inferiores, dos a cada lado que simbolizan a la muerte, a un turco, a la vanidad y a la avaricia también se mueven. Después canta el gallo y se dan las horas.

Espectacular atracción turística. Praga es una de las ciudades más visitadas del mundo así que si quieren hacer buenas fotos y vídeos les recomiendo que madruguen.

Esta zona de Praga al final de la Segunda Guerra Mundial fue muy  castigada por los enfrentamientos entre los alemanes y los soviéticos. El  ayuntamiento sufrió un incendio y después de la guerra el reloj tuvo que ser restaurado.

Lo cierto es que es maravilloso, todo un lujo que ya por sí solo merece la visita a la preciosa Praga.

VELVET DE VENDÔME. FRIZZANTE.

IN VINO VERITAS.

Que calor hace en agosto y en El Mundo de Avekrénides hemos pensado refescarnos con un nuevo vino azul de Bodegas Marqués de Alcántara.

Pero esta vez un rico frizzante con una fina burbuja VELVET DE VENDÔME. De nombre francés, de uva francesa, Chardonnay al 100% pero de producción española y a la vanguardia. Recuerden que el color azul de este vino es por su especial maceración.

Este Velvet se ha convertido en mi frizzante favorito. Por muchas razones. Porque en la copa es irresistible, cool pero muy cool. Le sobra elegancia cuando se sirve bien frío en una cálida noche de verano. Por su precio, pero sobretodo porque le sobra calidad.

Es difícil encontrarlo pero no hay nada que Internet no resuelva hoy en día y además a un precio irresistible.

Por su sabor ligeramente dulce lo veo muy apropiado para aperitivos y entrantes. Pero también en verano apetecen las ensaladas y las paellas, no duden de que ésta es su mejor elección.

Creo que tiene un sabor en boca que les puede dejar perplejos y su fina aguja lo hace todavía más refrescante e irresistible.

Por lo poco que he podido averiguar las bodegas que lo producen están en Toledo, la tierra de mis antepasados, esto lo hace todavía mas atractivo para mí.

Es un vino muy agradable, fácil de tomar de los que te gustaría repetir más de una vez, así que la botella suele durar un visto y no visto en la mesa.

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un color espectacular. azul eléctrico lo llamaría yo, un vino joven de una fina y vivaz burbuja.

Removemos la copa y acercamos como siempre nuestra nariz a la copa. Percibimos unos aromas intensos a frutas tropicales, a cítricos un vino muy expresivo.

En boca, es conveniente tomarlo muy frío, tiene una entrada refrescante, algo dulce con toques de melocotón y de una acidez muy contenida. Irresistible, amable, delicioso.

100% recomendable. Un valor seguro en la mesa y un producto de vanguardia y me siento orgulloso de que en mi país hagamos tan buenos vinos a la altura de cualquiera de los mejores del mundo.

SAQQARA. LA MASTABA DE PTAHHOTEP. EGIPTO

EN EGIPTO CASI NADA ES LO QUE PARECE.

MASTABA DE PTAHHOTEP

De nuevo en El Mundo de Avekrénides aparece Egipto . Hoy además uno de los yacimientos más importantes y por muchas razones mi preferido, el complejo de Saqqara.

Saqqara estaba muy cerca de Menfis la capital del Bajo Egipto y se puede decir que era un gran complejo funerario, aunque para mí era mucho más.

Vamos a visitar la tumba, mastaba, del noble Ptahhotep. 
¿Quién fue Ptahhotep? porque aunque por fuera su mastaba no resulte imponente por dentro la cosa cambia y mucho.

En el Imperio Antiguo Egipto los nobles , gente pudiente y diría yo que incluso hasta los reyes se enterraban en las llamadas mastabas con forma de pirámide cortada. Unas construcciones trapezoidales con base rectangular con distintas estancias para las ofrendas y ajuar del difunto.

Por debajo se excavaba un túnel muy profundo que podía llegar a los 50 metros tranquilamente y es allí donde se colocaba el sarcófago del difunto. Naturalmente no nos dejaron llegar hasta la zona sepulcral pero si visitar la zona de planta.

Y gracias a una propinilla que le dimos al guarda nos dejó hacer todas las fotos que quisimos.

Como se harán una idea por las imágenes la tumba es amplísima, nada de pasadizos angostos, salas grandes para las visitas y para el material  que el difunto necesitaría en la otra vida. Su otra vida debería continuar como había dejado ésta, con riquezas y un estatus social elevado. 

Ptahhotep fue un escriba egipcio que fue haciendo carrera dentro de la administración y peldaño a peldaño llegó a ser visir del rey Isesi de la V dinastía del Imperio Antiguo. 

Era pues uno de los principales mandamases de esa época, pero además se le conoce por ser el autor de una obra, escrita naturalmente en jeroglíficos, Las Máximas de Ptahhotep o La Sabiduría de Ptahhotep, en donde reúne una serie de consejos que da a su hijo sobre el comportamiento recto y honrado en la vida. Vamos una especie de Confucio a la egipcia.

FALSAS PUERTAS QUE CONDUCEN AL MÁS ALLÁ.

EL NOBLE PTAHHOTEP.

Naturalmente no ha quedado nada, al menos que yo sepa, de su ajuar funerario que debía de ser riquísimo dado su estatus social. Supongo que la tumba sería saquedada ya en la Antigüedad una auténtica pena.

Pero de lo que si pudimos disfrutar fue de su decoración, absolutamente espectacular porque con un realismo cinematográfico se nos narra toda su vida y multitud de escenas que plasman como era la vida cotidiana de los egipcios.

Los relieves y las pinturas tienen una calidad increíble y están en un magnífico estado de conservación, así que resulta una visita muy útil para conocer la vida real de los egipcios. 

Es de lo mejor que yo he visto porque lo que aparece es el Egipto de verdad, pero con una perfección que con los años se fue perdiendo por desgracia. Asombroso, es que no falta ni el más mínimo detalle. Saqqara es el yacimiento clave que puede explicar muchas cosas que a mí hoy en día se me escapan y me parecen inexplicables pero ya hablaremos más adelante.