KOLENDA. TERUEL TAMBIÉN EXISTE.

IN VINO VERITAS.

 

En estas fechas tan señaladas, tan familiares, aunque con  problemas de reunión  por culpa de esta pandemia que nos tiene a todos tan preocupados y que espero que rápidamente superemos, quiero alzar la copa con un vino de mi tierra aragonesa LAGAR D'AMPRIUS KOLENDA.

Un vino blanco joven de Teruel, porque sí, sí, Teruel también existe y no solo produce, entre otras cosas, su famoso jamón Denominación de Origen, sus vinos también son muy buenos. Tan relevantes como el cine de nuestro querido Buñuel. Adelante por Teruel.

Kolenda era el nombre celtibérico de Calanda que pasó a denominarse así tras la conquista  de Alfonso I rey de Aragón. Oye un poco de Historia tampoco viene mal.

Es un vino de la Bodega Lagar D'Amprius situada en la comarca del Matarraña. Una bodega que cuenta ya con premios internacionales.

 Forma parte de la edición Los Vinos de Buñuel y se trata de un vino 100% Gewürztraminer, que a mí, dicho de paso, es el tipo de vino blanco que más me gusta como ya he mencionado varias veces en mi blog.

La botella también rinde un pequeño homenaje a la Ruta del Tambor, muy típica de la Semana Santa del Bajo Aragón. Algo conmovedor que con el paso de los años también ha ganado una justificada fama internacional.

Por descontado que este vino estará sobre mi mesa en esta cena de Noche Buena. En España es típico en esta noche tan señalada cenar algo de marisco o bien un pescado guisado como el rape. Pues bien con esos platos y servido muy frío es con lo que nos va a maridar este buen vino turolense. 

AVEKRÉNIDES KATA.

En la copa presenta un color amarillo dorado muy cristalino. Removemos con suavidad y acercamos nuestra nariz para percibir los aromas. Afrutados, intensos, especiados y como todo Gewürztraminer que se precie, queda ese suave aroma a rosas que a mí tanto me gusta.

En boca es un vino seco, no esperen un vino dulce que no va por ahí, pero suave de tomar con una acidez muy controlada y una terminación suavemente especiada.

Kolenda es un vino muy recomendable para esta noche que espero disfruten gratamente con su familia o más bien con parte de ella teniendo en cuenta como están las cosas por aquí.

FELIZ NAVIDAD

                  

                              MERRY CHRISTMAS