WENCESLAO. CASA DE COMIDAS.

EL SIBARITA.

Hacía tiempo que quería visitar este establecimiento pues tiene muy buena fama en Zaragoza y como todas las cosas buenas se transmiten, boca a boca. 

Como verán por la foto de arriba, en su fachada no pone restaurante, se anuncia como casa de comidas. Ese es un detalle que me gusta mucho y que predice bastante lo que vamos a encontrar en su interior.

Un local muy acogedor y una mesa bien montada con mantelería de hilo que poco a poco por desgracia va desapareciendo de muchos restaurantes.

Tiene menú del día, que es el que probamos y un menú de degustación.

Para empezar un buen vino del Somontano, blanco, servido en cubeta con hielo, frío como mandan los cánones. Está muy bueno este Glárima, claro que lleva Gewürztraminer y estos vinos son los blancos que más me gustan.

La carta es muy variada tanto en primeros platos como en segundos con carnes y pescados. Pero a mí, si hay algo que me puede es un buen plato de huevos rotos. Con su yema tierna y su buen jamón serrano. Fantástico plato para empezar una comida. Todo en su punto.

Nos habían dicho que en esta casa de comidas servían muy buenos arroces. El arroz no es fácil cocinarlo bien y mucho menos que te lo sirvan en su punto en un restaurante. Ultimamente no había tenido mucha suerte con esto. Pero en Wenceslao mi suerte cambió.

Elegimos un arroz cremoso de bacalao y carabineros. Servido en una paellera para dos. Genial. Hacía mucho pero mucho tiempo que no comía un arroz tan sabroso y tan en su punto. Una suave sinfonía de sabores a mar. Estaba tan bueno que hasta repetí cosa que no suelo hacer mucho.

Una buena comida necesariamente tiene que terminar con un gran postre, algo que esté a su altura y que no desmerezca al menú.

Elegí un helado de queso Idiazábal con membrillo. Me habían hablado muy bien de este postre y créanme estaba excelente. El postre en mi opinión marca la altura del restaurante y este helado dejó el listón muy alto.

Sabor equilibrado, queso y membrillo magnífica pareja de baile La la land.

El servicio fue muy bueno, es una cosa en la que me fijo mucho pues me agrada  que me sirvan la comida con educación y estilo, cosa que por desgracia se va perdiendo en muchos sitios.

Una excelente casa de comidas que les recomiendo tanto si son de Zaragoza como si están de visita en la ciudad. Una relación calidad precio que a mi juicio y paladar es muy buena pues nos costó el menú 18,50 euros por persona y a cambio tuvimos una comida muy rica y mejor servida.

BORSAO CRIANZA 2013

IN VINO VERITAS.

El jinete celtibérico de Bursau camina de nuevo por El Mundo de Avekrénides. Denominación de Origen Campo de Borja también conocida como el Imperio de la Garnacha.

Siempre que tengo la suerte de visitar el Moncayo hago un parada en el camino y me adentro en el bosque de botellas de la Cooperativa de Borja.¡ Qué buenos vinos salen de aquí !

Este Borsao Crianza es uno de los mejores tintos que he probado ultimamente. Una grata sorpresa de esas que te hacen la vida y las comidas más placenteras.

Sorprende este vino por su increíble relación calidad-precio, pues nos ha costado en nuestra bodega habitual 6,75 euros, dudo mucho que encuentren un crianza de esta calidad a un precio como éste, así que si lo ven por ahí en algún súper o bodega cómprenlo porque se van a llevar una grata alegría.

Un crianza cosecha del 2.013 envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés y americano. Con tres variedades de uvas: Garnacha, Syrah y Mazuela.

Este gran vino viene de cepas de calidad situadas en las faldas del Moncayo con una antigüedad de 20 a 40 años.

Es ideal para acompañar una buena barbacoa de carnes de Aragón, yo prefiero el ternasco pero también maridará bien con chuletas argentinas o una buena butifarra catalana.

AVEKRÉNIDES KATA.

Vamos a disfrutar de este vino, con tranquilidad, despacio, esto no es un refresco de cola, el vino es algo especial que nos habla de la tierra de donde viene.

En la copa pesenta un color rojo picota, más bien oscuro en el centro y violáceo en los bordes. La gota es perezosa como corresponde a un crianza con cuerpo.

Acercamos nuestra nariz a la copa y removemos un poco para impregnarnos de los aromas. Fruta madura, vainilla , intenso, anticipa con creces todo lo que va a venir.

En boca nos parece un vino muy bien estructurado. Goloso, fruta, madera y una acidez perfectamente equilibrada, justo como nos gustan los tintos.

Es un gran vino, de esos que duran poco en la mesa, de los que gustan de verdad. Otro éxito comercial de Bodegas Borsao.

Prueben este Borsao Crianza del 2.013, no les va a defraudar está especialmente indicado para combatir las olas de frío siberiano y acompañar deliciosas serenatas nocturnas Claire de Lune.

TWSBI ECO.

EGO SUM.

Ya he comentado alguna vez que las plumas demostrator no son mis favoritas precisamente. Pero hay que rendirse a la evidencia y hoy en día son una tendencia clara en el limitado mercado de las estilográficas.

Las plumas TWSBI, son plumas chinas, de Taiwan y han sido el fenómeno comercial más importante en este mundillo en muchos años. Tal éxito tiene que tener unas razones, unas causas que me han quedado muy claras después de probar esta ECO. 

Yo identifico su éxito en algo que a mí me gusta mucho y que busco en lo que compro, la CALIDAD y si a eso le añadimos un precio imbatible pues tenemos un producto 5 estrellas.

Eco no viene de ecológica, viene de económica, pues es la más barata de toda la gama Twsbi. Pero eso no significa que sea peor que sus hermanas mayores, al contrario, en mi caso por ejemplo, cae muy bien en mis manos, tiene justo el tamaño que me gusta.

Es una estilográfica de plástico, que se ve de buena calidad, fuerte y resistente . Como verán en las fotos es transparente con el capuchón en negro y la parte donde se acciona el émbolo también.

La he llenado de tinta negra y como verán carga una gran cantidad , suficiente para una dura jornada de escritura.
Sus medidas son: 13 cm sin capuchón y 16,5 cm posteada. Pesa 25 gr con el depósito a tope y estéticamente se parece bastante a mis queridas Pelikan.

El capuchón es una pieza grande y robusta. Lleva un clip plateado y extra fuerte. LLeva grabada la marca y modelo. En la parte superior  aparece una pieza roja muy llamativa con el logo de la marca.
No cierra a presión va roscado como en las plumas de más categoría.

El plumín es de acero alemán, fabricado por JOWO en este caso de punto M y es una auténtica delicia. Suave, suave como terciopelo azul deslizándose por el papel. Una auténtica maravilla en una pluma de esta gama.

Vamos a hacer una pequeña review para valorarla y que les sirva de orientación por si están interesados en esta Twsbi.

CONSTRUCCIÓN: 8

Nada que objetar. Muy al contrario es una fabricación cuasi perfecta. Todas las piezas ajustan bien. No hay pérdidas de tinta por ningún sitio. El tornillo del émbolo es suave y fácil de accionar.

DISEÑO: 8

Es una pluma al gusto europeo. Muy similar en diseño a las Pelikan. Solo que es más barata . Depende del gusto estético que tengan. En mi caso me gustan más con el plástico no transparente. Es posible que fuera más cara pero sería mucho más elegante.

PLUMÍN: 9

Sin discusión es lo mejor de la pluma. Muy cuidado, perfecto con el alimentador. Trazo suave y regular. Delicioso.

RELACIÓN CALIDAD-PRECIO : SUPERB

A día de hoy esta pluma creo que no tiene competencia. Se puede conseguir fácilmente por Internet a un precio inferior a 40 euros.

Viene presentada en el tradicional estuche de plástico, con un pequeño bote de lubricante para el émbolo y una llave por si tenemos problemas. Se desmonta muy fácilemente.
No conozco ninguna marca que presente sus plumas así, es un detalle fantástico un 10 para nuestros amigos chinos.

Mi opinión es que esta estilográfica es un buen negocio, no es una pluma de lujo para eso ya hay otras marcas. Es una pluma hecha para uso diario, resistente, muy útil. Con características de pluma cara a un precio increíble. Cómprenla no les va a defraudar.

Desde este humilde blog solo epero y deseo que Twsbi saque al mercado esta estilográfica en plástico de color. Estoy seguro de que sería un éxito de ventas sin precedentes. Estaremos esperando este acontecimiento que seguro se producirá porque los chinos de tontos no tienen un pelo.

ARENA DE VERONA.

EGO SUM.

Verona es una ciudad del Norte de Italia famosa por ser elegida por William Shakespeare para ser el escenario de su inmortal " Romeo y Julieta ". Los italianos esto  lo explotan como solo ellos saben hacerlo.

Pero también es una ciudad muy rica en restos de su pasado romano. El más importante y famoso es su anfiteatro, conocido en todo el mundo como la Arena de Verona.

En época romana el anfiteatro estaba en las afueras de la ciudad. Se construyó hacia el año 30 de nuestra era y tenía una capacidad de unos 30.000 espectadores. Es el tercer anfiteatro  más grande del mundo por detrás del Coliseo y el de Cápua.

Tenía 4 plantas y unas medidas de 152 m de largo por 113 m de ancho y fue construido con piedra caliza blanca y rosa de Valpolicella.

El anfiteatro era un edificio público dedicado a espectáculos (ludi). Había luchas de gladiadores (munera) y de gladiadores contra bestias salvajes.

El espacio dentro del anfiteatro estaba perfectamente organizado por pisos y clases sociales.

Normalmente los juegos eran patrocinados por los ricos de la ciudad, por gente de la clase alta con pretensiones políticas o inluso en Roma por el propio emperador.

En el mundo romano, los gladiadores eran unos fieros luchadores, muy considerados socialmente sobre todo entre las damas romanas. No eran como nos los pintan en las películas de Hollywood. La realidad era bastante diferente e incluso algún emperador romano se animó a bajar a la arena a luchar y ganar prestigio.

Los juegos eran muy populares y no conozco ninguna ciudad romana importante que no tuviera su anfiteatro.

Los griegos y los romanos eran unos constructores impresionantes, dominaban la arquitectura y la ingeniería de tal manera que hoy en día nos parecen increíbles.

No se si habrán estado dentro de un teatro griego o romano, pero si no es el caso, les puedo decir que tenían una acústica asombrosa. No necesitaban equipos de sonido ni nada parecido.

 La Arena de Verona tenía esa especial acústica y todavía la conserva. Por eso en verano se celebran aquí todos los años sus festivales de ópera, imprescindibles para cualquier amante del " bel canto ".

Como podrán ver por las fotografías se monta un gran escenario con su patio de butacas y todo.

Todo el conjunto les puedo asegurar que es impresionante y la verdad que me alegra mucho que un edificio romano tan importante siga siendo utilizado para lo que fue construído, el puro espectáculo.

Después del período romano la Arena fue utilizada como cantera, la piedra siempre se ha reciclado y sirvió para construir otros edificios en la ciudad.
En el Siglo XII Verona sufrió un fuerte terremoto y quedó bastante tocado. Pero a partir del Renacimiento se empezó a cuidar y a conservar.

Hoy en día el anfiteatro ya no está extramuros, se localiza fácilmente en la Piazza Bra, justo en el centro de la ciudad, una plaza preciosa llena de terrazas. Nosotros entramos gratuitamente con la Verona Card que dicho de paso es una buena inversión pues Verona es una encantadora ciudad llena de interesantes lugares que visitar.