IN VINO VERITAS.
Cuando un buen amigo me recomienda un vino y me dice que es excelente, me falta tiempo para probarlo. Esto es lo que me pasó con el vino que presentamos hoy Habla del Silencio...
Es un vino de Extremadura , de Bodegas Habla situadas en Trujillo, tierra de conquistadores . Fue elegido en 2.014 como el mejor vino español, así que con estas credenciales se pueden imaginar que producto vamos a catar hoy.
Vino de la Tierra de Extremadura, joven pero con una crianza de 6 meses en barrica de roble francés y ya les digo que tiene una relación calidad-precio sencillamente espectacular.
Diseño de botella muy minimalista, negra con solo una tira en vertical, letras en blanco, lo simple esconde un tesoro.
Elaborado con tres variedades de uva : Syrah (50%), Cabernet Sauvignon ( 30% ) y Tempranillo ( 20% ).
Es una combinación que , a priori, me atrae bastante porque son uvas que suelen dar buenos resultados.
AVEKRÉNIDES KATA.
En la copa es un vino de color rojo picota, oscuro, intenso y con matices violáceos en los bordes.
Removemos un poco la copa, cerramos los ojos y acercamos nuestra nariz al borde, es entonces cuando el vino nos habla y nos ofrece sus ricos aromas y matices. Es un vino complejo, intenso, especiado, recuerdos de madera y de bayas silvestres.
En boca, es un vino que comienza fresco, se paladea denso con sabor a fruta madura, cremoso y con un retrogusto final ligeramente amargo que es persistente.
Un vino que marida con el jamón ibérico extremeño, con la carne a la brasa, pero también conviene probarlo con nuestros aperitivos y entrantes, no les defraudará.
Como dice su publicidad es un vino de etiqueta para uso diario y además a un precio muy competitivo, pues se vende incluso en las grandes superficies a un precio que ronda los 10 euros. Por ese precio no nos podemos privar de semejante delicia extremeña.
Tiene muy buena pinta, me lo apunto en la lista de pendientes para cuando pueda disfrutarlo. En zgz donde lo venden?
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